雑記

トマトが大量にあったのでジャムにしてみる。
味は悪くないが、匂いがトマト好きでないとちときつい。
いや、普通にトマトの匂いなんだけど、実は私、トマトあまり好きでない。

2013-06-18

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梅仕事

今年の梅の仕込みが終わった。
今年は家の梅が豊作で大量に採れた。
梅シロップ約16Kg 梅干5Kg 梅味噌、梅醤油、梅酒合わせて約1Kg
家族はほとんど食わないのにこんなに作ってど〜すんだ?
いや一人で食うんだけど

去年の梅仕事が記録されていなかったので追記
去年は梅が不作で2Kg程度しか収穫できなかった。
梅シロップにして美味しく頂きました。

2013-05-08

8020ヨーグルト

雑記

歯にいいということで前から気になっていたヨーグルト。
スーパーで投げ売りしていたので購入。
試食してみる。
不味くはないがヨーグルトとしての魅力に欠ける。
料理に利用しやすいように甘みを付けたりしない方がいいと思う。
歯の健康に不安がない場合、再購入するか微妙。
不安がある場合でも、定期的に入手するのが困難なので自宅で培養するしかない。